google.com, pub-1689389055428010, DIRECT, f08c47fec0942fa0 ACOMERYPUNTO: tostas
Menu
Mostrando entradas con la etiqueta tostas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta tostas. Mostrar todas las entradas


Ingredientes :

  • Carne picada (500 gr) yo he utilizado de ternera 
  • Aceite de oliva (4 o 5 cucharadas)
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Albahaca
  • Cebolla (1)
  • Ajo (2 - 3 dientes)
  • Zanahoria (1)
  • Tomate triturado (un bote grande)
  • Vino (125 ml) blanco o tinto
  • Azúcar (1 cucharada)

Elaboración:

  • Cubrimos el fondo de una sartén con aceite, añadimos la cebolla y el ajo (previamente picados) con una pizca de sal. Damos unas vueltas  e incorporamos la zanahoria, (pelada y también partida en dados), dejamos que se poche todo a fuego medio unos 8 -10 minutos.

  • Pasado este tiempo incorporamos la carne, salpimentamos, y dejamos hacer. Después añadimos el vino, dejamos evaporar. 


  • Incorporamos el tomate, el orégano, y la albahaca, mezclamos todo y dejamos cocinar a fuego medio unos 25 - 30 minutos. Por último probamos de sal, añadimos el azúcar (para quitar la acidez al tomate), y lista para utilizar con pasta, tostas... entre otra muchas cosas.



¡Buen provecho!
0

Ingredientes:

  • Anchoas (1 lata)
  • Huevo (1)
  • Atún (1 lata)
  • Quesitos (3) 

Elaboración:

  • Cocemos el huevo durante 10 - 12 minutos, lo pelamos y ponemos en la batidora junto con las latas de atún y anchoas (muy bien escurridos). 
  • Después añadimos los 3 quesitos, (se puede utilizar 3 cucharadas de queso crema). Seguimos batiendo hasta obtener la textura deseada. Una vez hecho lo guardaremos en un frasco tapado en la nevera (2 - 3 días) y listo. 


¡Buen provecho!




1


Ingredientes:

  • Pan 
  • Bacon 
  • Cebolleta o cebolla 
  • Queso rallado para gratinar
  • Salsa de tomate 
  • Orégano 

Elaboración:

  • Cortamos el pan por la mitad. Estendemos la salsa de tomate, encima ponemos el bacon, después la cebolleta, y por último el queso rallado. (Cantidades al gusto).

  • Lo metemos al horno durante unos minutos a gratinar, añadimos orégano y listo. 

¡Buen provecho!


0


Ingredientes:

  • Queso crema (300 g)
  • Tacos de jamón (90 g)
  • Aceitunas manzanillas sin hueso (10 - 12)
  • Nata de cocinar (100 ml)

Elaboración:
  • Trituramos los taquitos de jamón, lo añadimos a un bol junto con el queso crema y mezclamos.
  • Picamos las aceitunas con el cuchillo y las añadimos.
  • Incorporamos la nata (hasta que quede textura de paté), mezclamos todo bien, tapamos, lo guardamos en la nevera y listo.

Buen provecho!

 





0


 Ingredientes;

  • Berenjena (2)
  • Tomate rojo (2 - 3)
  • Ajo (una cabeza)
  • Cebolla (1/2)
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Comino molido
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Anchoas ( 6 - 8)
  • Queso cottage (200 g)
  • Pan (8 rebanadas)

Elaboración:

  • Precalentamos el horno a 190 grados con calor arriba y abajo. Mientras tanto forramos la bandeja con papel vegetal, y colocamos las berenjenas. Cortamos las puntas de la cabeza de ajos. La cebolla la partimos por la mitad, les echamos un chorrete de aceite por encima y envolvemos en papel de aluminio. Una vez el horno esté caliente, colocamos la bandeja en la parte media y dejamos hacer unos 40 - 45  minutos.
  • Con una cuchara sacamos la carne a las berenjenas. Después la trituramos junto con la cebolla y el ajo (apretando sale muy bien). Salpimentamos, añadimos orégano, un poquito de comino, unas gotas de aceite y reservamos.

  • Pelamos los tomates, les quitamos la parte de las pepitas (podemos utilizarlo para otras cosas), lo cortamos en dados, salpimentamos, añadimos orégano, una pizca de comino, y unas gotas de aceite, mezclamos. 
  • A continuación tostamos las rebanadas de pan para seguidamente formar las tostas. Añadimos el puré de berenjena, encima el tomate, después el queso cottage y por último las anchoas (cortadas en trozos pequeños y mezcladas con su aceite), espolvoreamos con un poco de perejil fresco picado y litas para disfrutarlas.

¡Buen provecho! 




 

0

Ingredientes;

  • Rebanadas de pan (2 - 3)
  • Aguacates (2)
  • Tomates (2 - 3)
  • Cebolla roja o cebolleta (1/2)
  • Ajo (1 diente)
  • Limón o lima (1)
  • Comino (una pizca) 
  • Aceite de oliva (2 - 3 cucharadas)
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Albahaca

Elaboración:

  • En un bol ponemos los tomates (sin piel, sin pepitas y cortados en dados pequeños). Añadimos cebolla (cortada en juliana), el ajo (picado) una pizca de comino, albahaca, el zumo de 1/2 limón (colado), un poco de su ralladura, un chorrete de aceite, sal y pimienta, mezclamos todo bien y lo reservamos.
  • Mientras tanto en otro recipiente machacamos ligeramente los aguacates con un tenedor, añadimos unas gotas de limón, una pizca de sal y mezclamos.
  •  Una vez hecho tostamos el pan y montamos la tosta, poniendo el aguacate de base, encima el tomate con todo su aliño y lista para disfrutarla.

¡Buen provecho!

1

  • SALCHICHAS FRESCAS DE POLLO CON PATATAS; receta PINCHA AQUÍ
  • SETAS SHITAKE RELLENAS DE POLLO Y VERDURAS; receta PINCHA AQUÍ
  • TOSTA DE CECINA CON MANZANA Y QUESO FRESCO DE CABRA; receta PINCHA AQUÍ
¡Buen provecho!
Mariasun y Jose


0

Ingredientes:
  • Rebanadas de pan (el que os guste)
  • Cecina
  • Queso fresco de cabra (podéis utilizar cualquier otro queso fresco que os guste)
  • Manzanas 2 - 3 (granny smith)
  • Mantequilla (una cucharadita)
  • Almendras laminadas (u otro fruto seco que tengáis en casa)
Elaboración:
  • Pelamos las manzanas, las descorazonamos, las troceamos y las ponemos en un recipiente apto para microondas con tapadera durante unos 10 - 15 minutos a máxima temperatura.
  • Mientras tanto en una sartén con una poquita mantequilla salteamos las almendras laminadas unos segundos sin dejar de remover y las reservamos.
  • Una vez estén las manzanas cocidas las aplastamos con un tenedor, añadimos una nuez de mantequilla y mezclamos hasta que se integre todo bien.
  • El queso lo partimos en lonchas finas del tamaño más o menos del pan que vayamos a utilizar al igual que la cecina.
  • Tostamos un poquito el pan y montamos la tosta;
  • Primero ponemos el puré de manzana, a continuación las almendras tostadas, seguimos con la loncha de queso y la cecina, terminamos con un hilo de aceite de albahaca por encima (RECETA  AQUÍ) y listo.




¡Buen provecho!
Mariasun y Jose




2

Seguidores