google.com, pub-1689389055428010, DIRECT, f08c47fec0942fa0 ENSALADA CON POLLO Y QUESO COTTAGE - ACOMERYPUNTO
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ENSALADA CON POLLO Y QUESO COTTAGE


Ingredientes:

  • Canónigos ( lechuga, brotes...)
  • Pollo ( yo he utilizado pechuga)
  • Queso cottage
  • Tomate cherry 
  • Aceitunas ( sabor anchoa, negras...)
  • Cebolleta 
  • Aceite de oliva 
  • Vinagre 
  • Sal
  • Pimienta 
  • Albahaca 

Elaboración:

  • Cortamos el pollo en lonchas gruesas, y lo hacemos a la plancha. Una vez esté hecho lo cortamos en trozos más pequeños y reservamos. 

  • Lavamos los tomates, cortamos la cebolleta en juliana y ponemos todos los ingredientes en una fuente, (las cantidades al gusto). Por último preparamos la vinagreta ( yo por cada 3 cucharadas de aceite pongo 1 de vinagre), salpimentamos y lista. 

¡Buen provecho!

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