miércoles, 17 de febrero de 2016

EMPANADA DE ATÚN






Elaboración:

  • Ponemos la lámina de hojaldre con su papel en la encimera, echamos un poco de harina y pasamos el rodillo para que salga más fina, la pasamos a la bandeja del horno y procedemos al relleno.


  • Seguimos con el atún que previamente habremos desmigado y escurrido. 
  • Después los huevos cocidos (10 minutos) que también habremos troceado. 






  • Ahora con la otra lámina de hojaldre hacemos lo mismo, la estiramos con el rodillo y en éste caso la pincharemos para que salga el aire, la colocamos encima para tapar el relleno, doblamos por todos los lados para que quede bien sellada y la pintamos con huevo batido.



  • Con el horno previamente caliente a 180 grados, con calor arriba y abajo la colocamos en la parte media por un tiempo aproximado de 35 minutos.





¡Buen provecho!

Mariasun

1 comentario:

  1. ¡Qué ricas me saben las cenas de empanada! Y ésta clásica, sin duda, es la mejor.

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