google.com, pub-1689389055428010, DIRECT, f08c47fec0942fa0 SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS - ACOMERYPUNTO
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SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS


 

 Ingredientes;

  • Garbanzos cocidos (2 frascos grades)
  • Espinacas (300 g)
  • Aceite de oliva (3 - 4 cucharadas)
  • Ajo (2 - 3 dientes)
  • Cebolla (1)
  • Pimiento (rojo o verde 1/2)
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Pimentón dulce
  • Comino molido 

Elaboración;

  • Echamos aceite en una sartén y sofreímos el ajo, la cebolla y el pimiento (picados) con una pizca de sal.
  • Cuando el sofrito esté bien pochado incorporamos el pimentón, damos un par de vueltas y seguidamente añadimos las espinacas, removemos, tapamos y dejamos cocinar unos minutos.

  • Mientras tanto vamos enjuagando en un colador bajo el grifo los garbanzos, para después añadirlos a la sartén, salpimentamos al gusto y añadimos un pelín de comino molido (opcional), dejamos un par de minutos todo junto y listo. 
 

¡Buen provecho!

 

1 comentario:

  1. Estan riquisimos estos garbanzos, yo los hago casi igual.
    Saludos.

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