CALABACÍN EN LA SARTÉN CON JAMÓN Y QUESO

 Ingredientes;

• Calabacín 
• Jamón serrano
• Queso rallado 
• Hierbas aromáticas 

Elaboración;

• Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas finas, lo hacemos a la plancha (en varias tandas) y cuando esté dorado por ambas caras lo volvemos a colocar para que cubran el fondo de la sartén.

• Después  añadimos el queso rallado por encima (yo he utilizado mezcla de 4 quesos), el jamón muy picado y cualquier hierba aromática que os guste (tomillo, perejil, orégano...) ponemos una tapadera y a fuego  muy suave dejamos unos minutos para que el queso se funda y listo.

¡Buen provecho!