MERMELADA DE CEREZAS

Ingredientes:

• 1 kilo de cerezas
• 250 gr de azúcar
• 1/2 limón (el zumo)

Elaboración:

• Lavamos y deshuesamos las cerezas, las colocamos en una cacerola junto con el azúcar (si os gusta muy dulce podéis añadir más) y el zumo del medio limón (colado), al principio a fuego alto y una vez que comience a hervir a fuego suave, la tendremos unos 35 minutos removiendo de vez en cuando, después la pasamos por la batidora, la guardamos en un frasco con su tapa y listo.

¡Buen provecho!

Mariasun y Jose