Ingredientes para 4 personas:
- 1 frasco de garbanzos cocidos (500gr)
- Pimiento (yo he puesto medio de cada color)
- Cebolleta
- Tronquitos de mar
- Atún
- Aceitunas
- Tomatitos cherry
- Maíz dulce
- Salmón ahumado
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Lavamos los garbanzos con agua fría del grifo, los dejamos en un escurridor y los reservamos.
- Mientras tanto lavamos los pimientos y los tomatitos, los troceamos y los ponemos en un bol, añadimos los tronquitos, la cebolleta, las aceitunas y el salmón (troceado también) desmigamos el atún y el maíz lo dejamos tal cuál.
- Una vez tengamos los garbanzos bien escurridos, los incorporamos al bol.
- Yo la he aliñado con una vinagreta de aceite, vinagre, sal, pimienta y trocitos de pimiento (de colores) mezclamos y lista.
¡Buen provecho!
Mariasun y Jose
Que maravill de ensalada, te quedo maravillosa, menuda pinta tiene, a mi con el calor rs lo que más me apetece, bueno a decir verdad las ensaladas en casa gustan todo el año...Bess
ResponderEliminarEn mi casa pasa igual, las ensaladas siempre nos vienen bien!
EliminarMuchas gracias Esther por tu comentario 😘
Uhmnnnnn que ricoooooooo y apetecible.
ResponderEliminarUn blogg sensacional, recetas fáciles y hogareñas.
Muchísimas gracias, me alegra que te guste!😊
EliminarMuy rico y sencillo de hacer. Saludos
ResponderEliminarQue bueno todo ummm buen find
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