google.com, pub-1689389055428010, DIRECT, f08c47fec0942fa0 MERMELADA DE FRESAS Y FRAMBUESAS - ACOMERYPUNTO
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MERMELADA DE FRESAS Y FRAMBUESAS


Ingredientes :
  • 1 kilo de fresas
  • 250 gr de frambuesas
  • 1/2 manzana 
  • 250 gr de azúcar 
  • Canela (opcional)
  • Zumo de 1/2 limón 
Elaboración:
  • Lavamos las fresas, les quitamos las hojas verdes y las troceamos.
  • Lavamos la manzana y la partimos por la mitad (ya que sólo utilizaremos media.) La manzana la retiraré posteriormente así que es conveniente dejarla en uno o dos trozos grandes, (pues si la troceamos se deshará y nos será más difícil retirarla). Aún así, me gusta ponerla porque lleva pectina, un espesante natural.
  • Lavamos también las frambuesas, y como son más pequeñas, no es necesario trocearlas. 
  • Ponemos todos los ingredientes en una cacerola, (la cantidad de azúcar al gusto) mezclamos y dejamos cocer a fuego lento unos 45 minutos removiendode vez en cuando.


  • Retiramos los trozos de manzana, después pasamos la mermelada por la batidora y listo. 


¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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