Ingredientes:
Las medidas que vamos a utilizar son las del envase del yogurt
- 1 yogurt natural o de limón
- 4 huevos
- 1 yogurt y medio de azúcar
- Una pizca de sal
- 1/2 yogurt de aceite de girasol
- 3 yogures de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
- 6 o 7 cucharadas soperas de limoncello
- 200 ml de nata líquida para montar
- Ralladura de limón
- Canela
- Mantequilla para untar el molde
Elaboración:
- En un bol batiremos los huevos hasta que doblen su volumen y vamos añadiendo poco a poco los demás ingredientes dejando para el final la harina y la levadura, tiene que quedar una mezcla homogénea.
- Untamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y vertemos la mezcla.
- Con el horno previamente caliente a 180 grados, lo pondremos en la parte media por un tiempo aproximado de 40 minutos (hacer la prueba del palillo para saber si está hecho).
¡Buen provecho!
Mariasun y Jose
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