ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:

• Arroz
• Atún
• Maíz
• Palitos de cangrejo
• Lechuga
• Tomate
• Huevo cocido
• Aceitunas

Elaboración:

• Cocemos el arroz en abundante agua con sal durante 20 minutos, lo pasamos por agua fría del grifo, lo ponemos en un escurridor y  reservamos.
• Partimos los ingredientes en dados pequeños (menos el maíz).
• Colocamos el arroz en un bol con los demás ingredientes, mezclamos todo y aliñamos al gusto, yo le he puesto aceite de oliva, vinagre y sal.
• Podéis poner cualquier salsa que os guste, os dejo una de yogurt que le va muy bien a las ensaladas. RECETA PINCHANDO AQUÍ

¡Buen provecho!
Mariasun  y Jose