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SÁNDWICH VEGETAL CON ATÚN Y HUEVO

Ingredientes:
  • Pan de molde (2 rebanadas)
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla 
  • atún (en aceite, al natural, en escabeche...)
  • Huevo
  • Mayonesa
Elaboración:
  • Ponemos agua en un cazo para cocer el huevo durante unos 10 minutos, después lo refrescamos con agua fría, le quitamos la cáscara y lo reservamos.
  • Mientras tanto preparamos las rebanadas de pan y las untamos de mayonesa por la parte que vamos a dejar en el interior (reservando una de ellas para el final).
  • Colocamos primero la lechuga, encima las rodajas de tomate (todo previamente lavado), después la cebolla (al gusto yo he puesto morada), el atún escurrido y desmigado y el huevo partido también en rodajas, por último tapamos con la otra rebanada de pan y listo.






¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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