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TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTAS CONFITADAS



Ingredientes:
  • 400 g de chocolate blanco
  • 300 g de fruta confitada
  • 70 g de manteca de cerdo
Elaboración:
  • En un bol apto para microondas ponemos el chocolate junto con la manteca hasta que se derrita, lo vamos poniendo a intervalos de 30 segundos y removiéndolo para vigilar que no se queme, éste paso también lo podemos hacer al baño María.

  • Mientras tanto partimos en trozos pequeños las frutas (las venden ya confitadas).
  • Una vez tengamos el chocolate derretido y bien integrado con la manteca de cerdo, añadimos las frutas confitadas (dejamos unas cuantas para ponérselas por encima y quede mas vistoso) mezclamos y lo vertemos al molde que hayamos elegido (si el molde es de silicona como es mi caso no es necesario forrarlo con papel vegetal) dejamos que se enfríe, lo tapamos con film transparente, lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente y listo para disfrutarlo.



¡Buen provecho!
Mariasun y Jose             

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