lunes, 14 de agosto de 2017

CANAPÉ DE SALMÓN Y AGUACATE



Ingredientes:
  • Pan
  • Mozzarella fresca
  • Salmón ahumado
  • Aguacate
  • Huevas de lumpo
  • Zumo de limón
  • Cebollino

Elaboración:
  • Cortamos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y la piel y lo cortamos en lonchas. Hacemos lo mismo con la mozzarella y el pan, el salmón y las huevas ya vienen preparados.
  • De base colocamos el pan (que tostaremos ligeramente) encima las lonchas de mozzarella, después el salmón, el aguacate, las huevas y el cebollino, por último un buen chorro de  zumo de limón por encima y listo.


¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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