jueves, 4 de mayo de 2017

MERMELADA DULCES SENSACIONES


Ingredientes :
  • 1 kilo de fresas
  • 250 gr de frambuesas
  • 1/2 manzana 
  • 500 gr de azúcar
  • Canela (un pelín)
  • Zumo de 1/2 limón 
Elaboración:
  • Lavamos las fresas, les quitamos las hojas verdes y las troceamos.
  • Lavamos la manzana y la partimos por la mitad (ya que sólo utilizaremos media.) La manzana la retiraré posteriormente así que es conveniente dejarla en uno o dos trozos grandes, (pues si la troceamos se deshará y nos será más difícil retirarla). Aún así, me gusta ponerla porque lleva pectina, un espesante natural.
  • Lavamos también las frambuesas, y como son más pequeñas, no es necesario trocearlas. 
  • Ponemos todos los ingredientes en una cacerola, los mezclamos y los dejamos cocer a fuego lento 1 hora más o menos.


  • Retiramos los trozos de manzana, la pasamos por la batidora y listo.


¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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