jueves, 20 de abril de 2017

PIÑA COLADA



Ingredientes:
  • 1 piña (4 o 5 rodajas)
  • 250 ml de zumo de piña
  • 400 ml de leche de coco
  • 4 cucharadas soperas de leche condensada
  • licor al gusto ( ron, tequila...) yo he puesto malibú
  • 2 cucharadas soperas de coco rallado (opcional)

Elaboración:
  • Quitamos la corteza a la piña, partimos las rodajas, la descorazonamos (esta parte central  no la utilizaremos) y la partimos en trozos.
  • En el vaso batidor ponemos todos los ingredientes y los batimos.
  • La guardaremos en la nevera  hasta la hora de servir, si os gusta más fresquita podéis añadirle hielo ¡ya podemos disfrutar de nuestra piña colada! 
¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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