lunes, 10 de octubre de 2016

HAMBURGUESAS MIXTAS AL HORNO


Ingredientes para 4 personas:
  • 1 kilo de carne picada ( mitad de cerdo y mitad ternera)
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • perejil
Elaboración:
  • Precalentamos el horno  a 200 grados con calor arriba y abajo.
  • Ponemos la carne picada en un bol, salpimentamos, añadimos el ajo y el perejil que previamente habremos picado y mezclamos todo bien, tapamos con film y lo dejamos en la nevera mínimo media hora.
  • Pasado este tiempo, procedemos a su elaboración (yo utilizo un molde para que sean todas más o menos igual.
  • Las colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y las introducimos en la parte media por un tiempo aproximado de 30 minutos (unos 15 minutos por cada lado) y listas.



¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

3 comentarios:

  1. Ciao Mariasun!
    Muy sanas y simples estas hamburguesas.
    La presentación y el emplatado muy bien.
    Un bacio, Pino

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  2. Por cierto, me olvidaba de decirte que yo hago estas hamburguesas con carne de pollo y pavo, pero no la pechuga.
    En todos mi platos le pongo siempre : cúrcuma y jengibre.
    Estoy desarrollando varias páginas web. Una de ella recopila recetas mías propias y otras de varios autores. ¿Puedo copiar algunas de tus recetas? Citándote naturalmente.
    Puedes ver la plantilla de mi web, es solo una plantilla y ahora estoy introduciendo recetas que tengo en una web antigua.
    http://topaz.dietapino.com/index.php/es/
    Repito que la página se encuentra en construcción.
    Toas sugerencias son bienvenidas.
    Un bacio, Pino

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