lunes, 10 de octubre de 2016

HAMBURGUESAS MIXTAS AL HORNO


Ingredientes para 4 personas:
  • 1 kilo de carne picada ( mitad de cerdo y mitad ternera)
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • perejil
Elaboración:
  • Precalentamos el horno  a 200 grados con calor arriba y abajo.
  • Ponemos la carne picada en un bol, salpimentamos, añadimos el ajo y el perejil que previamente habremos picado y mezclamos todo bien, tapamos con film y lo dejamos en la nevera mínimo media hora.
  • Pasado este tiempo, procedemos a su elaboración (yo utilizo un molde para que sean todas más o menos igual.
  • Las colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y las introducimos en la parte media por un tiempo aproximado de 30 minutos (unos 15 minutos por cada lado) y listas.



¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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