lunes, 10 de octubre de 2016

BIZCOCHO DE NARANJA CON YOGURT GRIEGO



Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1 vaso de azúcar (200gr)
  • 1/2 vaso de aceite de girasol (100ml)
  • 1 yogurt natural griego
  • El zumo de 2 naranjas
  • Ralladura de 1 naranja
  • 2 vasos de harina de trigo (400gr)
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla para untar el molde

Elaboración:

  • Ponemos el horno que se vaya calentando a 170-180 grados con calor arriba y abajo.
  • En un bol batimos los huevos hasta que doblen su volumen, vamos añadiendo y batiendo el azúcar, el aceite, el yogurt, el zumo y la ralladura de naranja, la pizca de sal y por último la harina y el sobre de levadura, seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

  • Untamos el molde que vamos a utilizar con mantequilla y vertemos la mezcla.

  • Lo introducimos en la parte media del horno unos 40 minutos aproximadamente (hacer la prueba del palillo para saber si está hecho) y listo.



¡Buen provecho!
Mariasun

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