viernes, 17 de junio de 2016

BIZCOCHO DE MANZANA



La medida que vamos a utilizar es la del envase del yogurt.
Ingredientes:

  • 1 yogurt natural griego
  • 4 huevos
  • 1 yogurt de aceite de girasol
  • 1 yogurt y medio de azúcar
  • 3 yogures de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura
  • 2 manzanas
  • Mantequilla para engrasar el molde



Elaboración:

  • Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las partimos en trozos pequeños.

  • En un bol, cascamos los huevos y los batimos hasta que doblen su volumen, añadimos el yogurt natural griego, el azúcar, el aceite y por último la harina y el sobre de levadura, seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

  • Incorporamos los trozos de manzana y con una espátula o cuchara mezclamos todo.

  • Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar y vertemos la mezcla.

  • Con el horno previamente caliente a una temperatura de 180 grados, colocamos el molde en la parte media por un tiempo aproximado de 35 minutos.
  • Para saber si está hecho introducir un palillo y ver que sale límpio.


¡Buen provecho!
Mariasun  y Jose          

13 comentarios: