viernes, 29 de abril de 2016

FAJITAS DE POLLO Y VERDURAS


 Ingredientes para 10 fajitas:





Elaboración:


  • Empezamos haciendo filetes la pechuga de pollo y cortándolos en tiras.

  • Picaremos también el ajo, la cebolla y el puerro.

  • Ponemos aceite en una sartén, cuándo esté caliente echamos las tiras de pollo salpimentadas, las tendremos a fuego medio-alto hasta que estén doradas.

  • Añadimos el ajo, la cebolla y el puerro, mezclamos todo,  esperamos unos minutos que se poche a fuego medio y reservamos.

  • Volvemos a poner aceite en la sartén y sofreímos las tiras de zanahoria y pimiento que anteriormente habremos cortado también en tiras, cuándo lo tengamos a nuestro gusto lo mezclaremos con el pollo y las demás verduras y ponemos un poco de orégano.


Procedemos a elaborarlas:

  • Ponemos de base la tortilla, encima la salsa de tomate, la loncha de queso y por último el pollo con las verduras.

  • Doblamos la parte de abajo y después la de los lados, la aseguraremos con un palillo y las pondremos en la bandeja del horno con papel vegetal.


  • Con el horno previamente caliente a 200 grados con calor arriba y abajo, las introduciremos en la parte media unos 4 o 5 minutos (vigilando) y listas. 


Buen provecho

Mariasun

No hay comentarios:

Publicar un comentario