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PIMIENTOS ROJOS ASADOS


Ingredientes:

  • 4 pimientos rojos
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración:
  • Encendemos el horno  a 190 grados.
  • Colocamos en la bandeja  los pimientos (previamente lavados ) les echamos sal y un chorrete de aceite por encima
  • Los ponemos en la parte media con calor arriba y abajo.
  • Los  tendremos unos 45 minutos,dando la vuelta a la mitad del tiempo.
  • Dejaremos que se enfríen y les quitaremos la piel (tiene que despegarse bien) yo los he partido en tiras y los he aliñado con aceite de oliva, ajo picado y sal.
¡Buen provecho!
Mariasun y Jose


1 comentario:

  1. (Truco) Cuando saques los pimientos los pones en una bandeja y los tapas con el fil transparente, que atemperen, veras como se separa la piel sola. Un saludo.

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