miércoles, 17 de febrero de 2016

MOUSSE DE LIMÓN Y YOGURT


Ingredientes para 8 raciones:
  • Zumo de 3 - 4 limones
  • Ralladura de 1 limón
  • 390 gramos de leche condensada
  • 4 yogures naturales
  • 200 gramos de queso de untar
Preparación:
  • Rallamos la corteza de 1 limón y reservamos.
  • Exprimimos los limones y colamos el zumo .
  • Batiremos todos los ingredientes  hasta obtener una mezcla homogénea (incluida la ralladura) la pondremos en recipientes individuales, la dejaremos en la nevera para que se enfríe y tome cuerpo mínimo 2 horas (si es de un día para otro mejor) a la hora de servir la podemos decorar con ralladura de limón, birutas de chocolate, canela...lo que más os guste y lista.



¡Buen provecho!
Mariasun y Jose

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