miércoles, 17 de febrero de 2016

MELOCOTÓN EN ALMIBAR RELLENO


Necesitaremos
  • 1 bote grande de melocotón en almibar
  • 1 bote grande de piña en almibar
  • Media tarrina de queso mascarpone
  • Medio yogurt natural griego
  • Azúcar glas al gusto (yo he puesto dos cucharadas soperas)
  • Fideos de chocolate

Elaboración:
Abrimos los botes de melocotón y piña, les quitamos el almibar y los ponemos a escurrir.

Preparamos un bol y mezclamos el queso mascarpone, el medio yogurt natural griego y el azúcar glas y reservamos.
  • Pondremos las mitades de melocotón en una fuente y los rellenaremos con la mezcla.
  • Por último los colocaremos encima de las rodajas de piña y adornaremos por encima con fideos de chocolate.
  • Los meteremos en la nevera y los serviremos bien fríos.


¡Que aproveche!
Mariasun

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