sábado, 20 de febrero de 2016

COCA BOBA




Ingredientes:

1 vaso de harina de trigo
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de leche (yo desnatada)
1 sobre de levadura
3 huevos
Ralladura de limón
Ralladura de naranja



Elaboración:

En un bol cascamos y batimos los huevos hasta que doblen su volumen, vamos añadiendo los demás ingredientes y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.



Untamos un molde apto para horno con mantequilla y vertemos la mezcla.


Lo metemos  en el horno previamente caliente, en la parte media, a una temperatura de 170 grados con calor arriba y abajo por un tiempo aproximado de 40 minutos. Hacer la prueba del palillo para saber si está hecho.





¡Buen provecho!
Mariasun y Jose
        

9 comentarios:

  1. Muy rica receta, de esas que gusta repetir, un beset

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  2. Riquísima!! Yo la hago igual pero además le añado una cucharadita( de café) de canela.

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  3. Riquísima!! Yo la hago igual pero además le añado una cucharadita( de café) de canela.

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  4. Cuanto es de cucharada o cucharadita de levadura??? ����

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  5. 1 cucharada y media equivale a un sobre de levadura

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