miércoles, 17 de febrero de 2016

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS


Ingredientes:
La medida que vamos a utilizar es la del envase del yogurt.
  • 1 yogurt natural griego
  • 1 yogurt de aceite (de girasol)
  • 1 yogurt y medio de azúcar
  • 3 yogures de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal
  • Arándanos (al gusto)
  • Mantequilla para untar el molde

Elaboración:
  •  Preparar un bol, cascar y batir los huevos con la batidora hasta que doblen su  volumen, añadir el yogurt, el azúcar, el aceite y la pizca de sal, seguimos  batiendo, por  último añadimos la harina y el sobre de levadura, batiremos  hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Untamos con mantequilla un molde para horno, vertemos una capa de la mezcla y otra de arándanos y así sucesivamente hasta acabar con la mezcla.
  • Con el horno previamente caliente a una temperatura de 180 grados, lo colocaremos en la parte media por un tiempo aproximado de 35 minutos (para saber si está hecho, hacemos la prueba  del palillo.


¡Buen provecho
Mariasun y Jose

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