miércoles, 7 de septiembre de 2016

TARTA DE QUESO Y NATA



Ingredientes para 8 raciones:

  • 2 tarrinas de queso crema (3oogr)
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 cucharada rasa de harina de maíz
  • Ralladura de limón
  • 125 gr de azúcar



Elaboración:

  • Mezclar todos los ingredientes con la batidora menos los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.


  • Incorporar los huevos uno por uno batiendo bien, cuándo se integre un huevo añadimos el siguiente.

  • Forrar el fondo de un molde que sea desmoldable con papel de horno, untarlo con mantequilla y con cuidado verter la mezcla.

  • Con el horno previamente caliente colocar en la parte media a 180 grados por un tiempo aproximado de 50 minutos, hacer la prueba del palillo para asegurarse que está hecha.

  • Desmoldar y decorar cuándo esté fría.
  • Yo ésta vez la he decorado con mermelada de frutos rojos.


¡Buen provecho!
Mariasun

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